Gâteau crème pâtissière et purée de fruits rouges

Hello! Il y a quelques jours ma fille est rentrée avec une belle barquette de cassis reçue d’une copine. Les manger tels quels ou en faire une tarte ne m’intéressait pas. Alors j’ai pris des recettes à droite à gauche pour en faire une seule 😉 Le gâteau reste très simple niveau visuel mais très bon.... Lire la Suite →

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Sorbet kiwi banane

Hello! J'espère que tout le monde va bien. En ces jolies jours ensoleillés, chaque fois que je sors faire des courses, ma fille ne manque pas de me demander de lui acheter des glaces. Heu... Pas question d'acheter des glaces remplies d'arômes, des produits qu'on ne trouve dans aucune cuisine... Bref! Des glaces remplies de... Lire la Suite →

Burger home made

Hello! Quoi de beau et de bon dans vos assiettes? Aujourd'hui je partage avec vous mes recettes de burgers. Mon mari en avait très envie. Mais pas avec le pain du commerce. Un fait maison. Mes enfants étaient enchantés de cette idée. Halala qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour faire plaisir à sa... Lire la Suite →

Brioche pomme poire vanille

Il y a quelques années une animatrice Thermomix nous a donné une recette de brioche. Elle est vraiment bonne! Aérée, filante! Comme j’aime 😉. Je pense que tous les détenteurs de ce fabuleux appareil doivent la connaître! J’ai refait cette recette sans Thermomix aussi lors d’un séjour à l’étranger. Le rendu n’est tout à fait le... Lire la Suite →

Sauce piquante maison

Voilà des années que je fais cette petite sauce maison à base de légumes. Il m'arrive souvent de finir le pot à la cuillère et/ou avec un bon morceau de pain de campagne 🙈🙈🤤. Sinon je m'en sers pour les pâtes, pizzas, poêlée de légumes etc... C'est très simple à faire. Ça demande juste un... Lire la Suite →

Duo soupes

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer quand le vent et la pluie s’amusent ensemble dehors ? Pourquoi un duo ? Parce qu’il faut composer avec les goûts de chacun… Nayla aime la soupe de potiron alors que mon mari déteste ça…. Nassim et moi aimons (à peu près) tout 😉 Du coup on se fera... Lire la Suite →

Naan à la viande hachée

Hello ! Qui ne rêve pas de voyage et d’évasion ? Quand on n’a pas le temps ou/ni l’argent, on file en cuisine ! Tout le monde connait les naans natures ou au fromage. Et bien moi j’ai décidé de les fourrer avec de la viande hachée épicée à l’orientale. Un vrai délice cette rencontre entre l’Asie et... Lire la Suite →

Lait fraises

Parce que les choses simples sont souvent les meilleures, Nayla avait envie d'une boisson simple et rafraîchissante, qu'elle préparerait toute seule bien évidemment Elle a mis dans le #thermomix environ 300g de fraises 500ml de lait Pour les plus gourmands un sachet de sucre vanillé Mixer 2 minutes vitesse 5 Pour ceux qui n'ont pas... Lire la Suite →

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