Tomates séchées maison

Que faire quand on a plein de #tomates et qu'elles commencent à ramollir? Les jeter? Hors de question! Je déteste le gaspillage. Pour changer de la sauce tomate ou soupe de tomate j'ai voulu tenter les tomates séchées! C'est très simple. Avant ça il vous faut préparer quelques ingrédients: des tomates thym et basilic séchés... Lire la Suite →

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Brioche pomme poire vanille

Il y a quelques années une animatrice Thermomix nous a donné une recette de brioche. Elle est vraiment bonne! Aérée, filante! Comme j’aime 😉. Je pense que tous les détenteurs de ce fabuleux appareil doivent la connaître! J’ai refait cette recette sans Thermomix aussi lors d’un séjour à l’étranger. Le rendu n’est tout à fait le... Lire la Suite →

Jus de pomme raisin maison

Oui encore un jus…. Depuis que j’ai acheté l’extracteur, on se fait plaisir à la maison. Des combinaisons à l’infini! Des boissons saines et aux goûts de chacun. L’extracteur est simple à utiliser, du coup les enfants se font leurs jus eux-mêmes. Je ne regrette pas une seule seconde cet investissement. Mon fils ne mangeait... Lire la Suite →

Jus de fruits… moches!

Il y a quelques temps j’avais fait un post sur ma page Facebook concernant les fruits et légumes « moches ». Je réitère aujourd’hui. Ne les jetez pas ! Même moches ils sont bons ! Il y a beaucoup de gaspillage… On achète pour jeter la plupart du temps, ce qui est inadmissible quand on voit que d’autres ont... Lire la Suite →

Sauce piquante maison

Voilà des années que je fais cette petite sauce maison à base de légumes. Il m'arrive souvent de finir le pot à la cuillère et/ou avec un bon morceau de pain de campagne 🙈🙈🤤. Sinon je m'en sers pour les pâtes, pizzas, poêlée de légumes etc... C'est très simple à faire. Ça demande juste un... Lire la Suite →

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