Riz colin et trio de poivrons oignon caramélisés

Ce n’est pas la grande forme. Je ne vous apprends rien avec tous ces microbes qui rôdent ici et là. Mais pour retrouver des forces, on mange un minimum, surtout quand on a des enfants plein d’énergie lol Mais ce midi j’ai fait très simple comme toujours.

j’ai utilisé pour moi

60g de riz

1 pavé de colin

1/2 poivron rouge, vert et jaune

1 oignon

1CS d’huile d’olive

Pour le riz, préparez le comme vous avez l’habitude de le faire, tout simplement.

Emballez le colin dans un papier sulfurisé et faites cuire au four 20 minutes à 180°.

Émincez les trois poivrons et l’oignon. Mettez les dans la poêle avec l’huile. Mélangez pour bien enduire les poivrons et oignon. Ajoutez une bonne pincée de sel. Faites les cuire à feu vif avec l’huile pendant 2-3 minutes sans cesser de remuer. Ajoutez 2-3 CS d’eau, remuez bien et baissez un peu le feu. Quand les légumes brunissent, c’est prêt!

Reste plus qu’à dresser et savourer. J’ai ajouté de la sauce piquante, à savoir de la sriracha. Le piment et moi c’est une grande histoire d’amour 👌🏼

Simple, sain, rapide 😉 Je vous dis à très vite et en meilleure forme…

Bon appétit & à bientôt! 😉

riz colin légumes caramélisés

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :