Brioche Nutella

Une des brioches préférées chez moi. Elle est tout juste sortie du four qu’on se jette déjà tous dessus 😋. Elle ne passe pas la journée pour dire vrai, voir l’heure parfois….😍😂. Mais le plus cruel est quand je la prépare le soir pour le lendemain… La bonne odeur qui embaume la maison et qu’on n’a pas le droit d’y toucher 😈… Faut dire aussi que peu de monde résiste à la Nutella.

Pour la pâte à brioche j’utilise la même que celle de la Brioche pomme poire vanille

Sauf qu’ici je ne tresse pas la pâte après la première pousse. Je l’étale en rectangle, je tartine de Nutella, je roule la pâte, je découpe des rondelles et je les dispose dans un moule. Je laisse pousser à nouveau une bonne heure. Je badigeonne d’un jaune d’œuf avec un chouilla de lait. C’est parti pour 20-25 minutes de cuisson à 180°. A la sortie du four je décore avec un peu de glaçage sucre glace-lait ou des perles de sucre quand j’en ai sous la main 😉

Reste plus qu’à la dévorer!!

Bonne dégustation et à bientôt 👋 😉

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