Atelier meringues et macaringues de Nayla

Après les devoirs Nayla et ses trois compères ont assiégé la cuisine pour pâtisser. A part préparer quelques ustensiles et allumer le four, je les ai laissés en total autonomie. Je ne suis pas intervenue ! Enfin si… pour ranger la cuisine et faire la vaisselle lol… Que de fous rires provenant de la cuisine ! J’avoue que ce n’est pas rassurant mais il faut bien les laisser faire leurs propres expériences.

La team a utilisé

5 blancs d’œufs

250 g de sucre en poudre

Colorant alimentaire

Beurre de cacahuète

La smala a d’abord battu les blancs au bol batteur pour qu’ils prennent un peu de volume. Ensuite elle a ajouté le sucre et battu la meringue jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Nayla et ses amis ont partagé la meringue en deux et mis du colorant bleu dans un bol et du rose dans l’autre. A l’aide d’une poche à douille ils se sont amusés chacun leur tour à poser les meringues sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé. Je vous laisse admirer leur travail sur les photos 😉

Après deux heures de cuisson à 80°, Nayla a pris quelques meringues pour les garnir de beurre de cacahuète, tels des macarons ! D’où le nom macaringues. Elle et son papa ont tout simplement beaucoup aimé cette combinaison. Ne supportant pas la cacahuète je me suis contentée des meringues natures.

Allez les enfants ! A votre tour de faire de bonnes petites meringues 😉